
Srednje pržen
Mocambo Suprema Espresso
Naš Caffe SUPREMA je začinjena kafa koja podseća na Amarena kao i kakao zrna i oduševljava punim temperamentom.
Intenzitet kafe

Arabica 70% Robusta 30%
Raznolikost
Ukus


Kakaov zrna

Amarena

Kora hleba

Mocambo Kafe
Parametri prženja

Temperatura kapanja: 92 – 94°C
Dvostruki šot: Unutra: 15 g, Izvana: 40 g
Vrijeme izlijevanja: 23 sekunde
Preporuka dvokotlićnog portafiltera: 90°C / Preinfiltracija 4 sekunde / Datum prženja > 3 nedelje
Srednje pečenje
Kafa SUPREMA
Kiselost

Gorčina

Slanost


Slatkoća

Telo

Vreme boravka
